Beaujolais Nouveau, Domaine Jean Foillard, 2023

LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ

Idag mina vänner är det verkligen inte vilken dag som helst, för det är tredje torsdagen i November! Och vad innebär det? Jo, att BEAUJOLAIS NOUVEAU är här!

Jag hade definitivt underskattat hypen kring beaujolais nouveau men tänkte att det var lika bra att hänga på låset (vilket jag gjorde) och jag skojar inte, när Systembolaget öppnade sina dörrar imorse så SPRANG folk in, jag drogs såklart med och följde massan bort till Franska hyllan och hann knipa två flaskor (av 4 som stod kvar när jag väl kom fram…)

Så vad är då egentligen beaujolais nouveau? Och varför denna hype? Självaste regionen Beaujolais tillhör Bourgogne som ligger i östra Frankrike. Här växer främst den blåa druvan : Gamay. Ordet ’nouveau’ på franska betyder = ’ny’. Och det här beskriver vinet väl, för det är nämligen det allra första vinet som släpps av den senaste skörden, enbart veckor efter att druvorna skördats från sina rankor. Beaujolais nouveau släpps per tradition alltid den tredje torsdagen i November. Och därför har just idag gått och blivit lite utav en helig dag i vinvärlden. Det är ju STORT att testa just det där allra första vinet från årets skörd.

Vinet i sig är väldigt ungt (duuh) bärigt, juicigt och smakar bär, bär, bär. Mycket hallon, lingon men även lite örter och lakrits. Supergott att dricka bara som den är eller till lite småplock som lufttorkad skinka, salta maracona mandlar eller chips. Vill man ha ett glas till maten laga nåt lite ’lättare’ typ en pasta alla norma (aubergine-pasta)

Jag hoppas för din skull att det finns några flaskor kvar på hyllan att knipa! Men annars serverar dom allra flesta vin-barerna beaujolais nouveau nu också så man kan ju vända sig dit!

Art nr: 95057
Pris: 175 sek