Galipette Non-Alc, Pommes à cidre



Frankrike må vara känt för sina viner, och absolut, i all ära - MEN man får inte glömma att landet producerar massvis av andra magiska alternativ - varav ett är cider. Frankrike är verkligen ett cider-land. Tänker man inte : crêpes & cider på en uteservering med flätade stolar på en livlig gata med snyggt-klädda människor som stressar förbi? Det gör iaf jag!

Och cider behöver absolut inte innehålla alkohol för att det ska smaka gott - typ tvärtom. Cider är ett toppenalternativ om man vill dricka alkoholfritt.

Äpplena till just den här cidern kommer från odlingar i nordvästra Frankrike och produceras av kooperativet Les Celliers Associés som grundades 1953 av tolv lokala äppelodlare i Côtes d’Armor i Bretagne. Cideräpplen har tjocka skal och är mindre än ätäpplen. Äpplena delas in i fyra olika grupper, söta, bitter-söta, bittra och syrliga.

Kul fakta: Galipette är det franska ordet för ’kullerbytta’.

Här har vi en cider som är otroligt fruktdriven (kanske inte så konstigt…) med lagom sötma, mycket röda äpplen, kryddor, honung och apelsin. Drick till den traditionella franska crêpes med gruyère och skinka, eller en Flammekueche (frankrikes tolkning på pizza)

Går att hitta på systembolaget men även många andra välsorterade butiker och restauranger.

Pris: 17,9 sek (330 ml)
Art nr: 11964

Previous
Previous

Logan, Clementine De la Mer, 2022