Livli Kombucha, fermenterad tedryck /Svart (alkoholfritt)

Kombucha, för er som inte redan har koll, är en fermenterad tedryck. Den innehåller levande bakteriekultur, probiotika.

Just den här Kombuchan är tillverkad i Slite på Gotland, i liten skara. Livli köper sina teer som dom gör sin Kombucha på direkt från tegårdar med hög fokus på hållbarhet och bra odlingsförhållanden. Livli brygger sen teet i små batcher enligt konstens alla regler för att få fram bästa smakerna. Teet man baserat kombuchan på i just detta fall kommer från Murali Subramanians självförsörjande tegård i Nilgiri-bergen i Indien. Här växer teerna på 2000 meters höjd och här odlar man te på naturens villkor. Teet växer långsamt, omgiven av blommor, träd och örter som skyddar biodiversiteten. Allt detta påverkar teet och skapar magiska smaker och ett fint djup. I självaste kombuchan hittar vi smaker som torkade plommon, malt, vanilj, cederträ och stjärnanis.

Det tar ungefär 2 veckor att göra en burk livli. I bryggeriet har man full koll på hela produktionskedjan från tebonden till din hand (typ)

Den här kombuchan hittar man på en variation av delikatess-butiker som tex: johan&nyström, butik rot, fiesta deli, arket, k-märkt eller cafe blom. Kan även hittas på många utvalda platser lokalt på Gotland (pm vid intresse för mer info!)

Pris: 38 sek 330 ml